工科ブログ

☆ 調理実習 ☆

＜ 2009/12/3 ＞

学生同士の交流を目的として、本校の２年生が学園姉妹校の東海調理製菓専門学校を訪れました。

学生達は、午前の部と午後の部に分かれ、調理校の学生と共同作業をして調理実習 を行っていきます。
今回のメニューは、ガーリックチキン、船乗りスープ、海老サラダ の３品です。
最初に本学園理事長のデモンストレーションとレシピの説明があり、学生は真剣に耳を傾けてメモする
姿が見られました。
レシピを理解したところで実習場に移動し、和やかな雰囲気で共同作業に入ります。
今回、ご一緒していただく学生さんは、調理技術科・仏留学コースと カフェフードコースの皆さんです。
ほとんどが女子ということもあり、学生の雰囲気もいつもとは“何か違う感じ ?! ”でした。（笑）

☆できました～！！☆
完成品は、談笑しながらみんなでとってもおいしくいただきました ♪

◎楽しいひと時の後は、片付けもしっかり行います。

投稿 2009/12/05 10:00 | |